Багато працівників не мають змоги отримувати повноцінний обід. Наприклад, через напружений графік роботи або через відсутність в крокової доступності підприємств громадського харчування. Хтось просто любить домашню їжу, і це правильно, адже вона смачніше і здоровіше общепітовской. Для того щоб під час обіду завжди була можливість з’їсти гаряче перше і друге, потрібен ланч бокс з підігрівом, що працює від мережі або автомобільного прикурювача. Комплект включає все необхідне для використання – двосекційний контейнер, кабель для підключення до мережі і ложку.
Призначення і принцип роботи
Ланчбокс призначений для зберігання, перевезення та підігріву їжі. Це контейнер з двома ізольованими відділеннями, герметичною кришкою і чотирма надійними фіксаторами. Він забезпечений обігрівачем, що діє від електромережі або мережі автомобіля (підключається до прикурювача). Пристрій виготовляється з харчового безпечного пластика. Добре відмивається від залишків їжі. Пластик стійкий до перепадів температури.
Ланч бокси з підігрівом складаються з основного контейнера, розділеного на дві частини. Ці відділення різного об’єму, для двох страв. У нижній частині боксу вбудований нагрівальний елемент, там же розташовано гніздо для підключення до електромережі. Гніздо закривається спеціальною силіконовою заглушкою.
Кришка оснащена складною ручкою для перенесення. У ній є відсік для пластикової ложки. У кришці також є вентиляційний отвір, що закривається силіконової заглушкою. Для герметичності, в більшій частині моделей, між корпусом і кришкою розташована силіконова прокладка. Вага пристрою становить від 0,5 до 1,0 кг, потужність 0,4 – 0,5 КВт.
Принцип дії ланч боксу простий – перед обідом відкривається вентиляційний отвір. Прилад підключається до електрики. Через деякий час гаряча їжа на столі. Час нагріву в різних моделях, в залежності від потужності, бажаної температури і матеріалу виробу – від 5 до 25 хвилин.
Ланч бокси з підігрівом мають переваги і недоліки. Основні плюси:
- можливість підігріву в умовах офісу, в подорожі;
- одночасне розміщення декількох готових страв;
- зручність перевезення;
- невеликі габарити;
- різноманітний асортимент;
- стильне оформлення;
- доступна ціна.
До мінусів відносяться наступні характеристики виробів деяких виробників:
- короткий шнур живлення;
- відсутність вимикача;
- відсутність таймера або терморегулятора;
- в ряді моделей процес нагрівання становить 20 – 30 хвилин;
- на початку використання можливий запах пластика, недолік властивий дешевим виробам.
У недорогих моделей зустрічається недостатня герметичність, коли для здешевлення силіконова прокладка відсутня або замінена на інший матеріал.
Купуючи ланч бокс, слід пам’ятати, що це електроприлад і тому потрібно звертати особливу увагу на його електробезпека. Виріб не повинен мати пошкоджень корпусу, місць підключення кабелю і самого шнура.
Популярні моделі
Бокси з підігрівом набули широкого поширення і користуються попитом. На ринку представлена велика кількість моделей, які можна умовно розділити на види за деякими ознаками. Перше, це для якого віку набувається виріб.
Забезпечити школяра або студента при їх напруженому навчальному дні гарячим харчуванням непросте завдання. Хорошим помічником тут буде контейнер з підігрівом. Моделі для дітей герметичні, безпечні при використанні, зручні і красиво оформлені. Наприклад, вироби серії Monbento. У них є додаткові відсіки для десерту або фруктів. Основні недоліки такої продукції – висока ціна. Плюс, школярі і студенти не завжди мають можливість підключити бокс до мережі. Також всі контейнери поділяються на види за типом підключення: від мережі або автомобільного прикурювача.
Електричний
Електричні ланч бокси з підігрівом з живленням від мережі швидко розігрівають їжу. Вони мають герметичну кришку з силіконовим ущільнювачем. У таблиці представлено кілька поширених моделей.
Характеристики
Смачний обід 220 В
Electric Lunch Box
Electronic Lunch Box
Aqua Work C5
Обсяг, л
1,05
1,0
1,05
1,05
Розміри, см
24 х 17 х 10
17,5 х 13,5 х 15,5
24 х 17 х 11
23,4 х 16,6 х 12,5
Вага, г
600
500
500
900
Потужність, Вт
40
40
45
45
Комплектація
Корпус з харчового пластику. знімне відділення.
Металеве блюдце, підставка для варіння яєць, склянка, ложка.
Корпус – харчовий пластик. ложка.
Ложка, вилка, палички. Корпус – пластик і сталь.
Електричні ланч бокси красиво оформлені, мають зручну ручку для перенесення, компактні. Комплектація виробів – це повний набір предметів для обіду, розміщених в окремому контейнері. Більшість моделей здатні розігріти вміст за 5 хвилин.
Автомобільний
Автомобільними ланч боксами з підігрівом зручно користуватися в дорозі. Далекобійники і мандрівники вже встигли оцінити їхні переваги – компактність, можливість повноцінно пообідати, не користуючись послугами придорожніх закладів громадського харчування. Характеристики деяких моделей представлені в таблиці.
Характеристики
Aqua Work (12В)
Gelberk GLK-115
Смачний обід 12В
Похідна кухня II
Обсяг, л
1,5
1,2
0,82
0,82
Розміри, см
21,5 х 15 х 10,5
23 х 16 х 11
16,5 х 23 х 10
24 х 17 х 10,2
Вага, гр
1000
500
600
790
Потужність, Вт
45
40
40
45
Комплектація
Сталеві форми для страв, відсік для приладів.
Контейнери з харчового пластику .
Пластик, метал
Внутрішня частина з медичної сталі. Сталева ложка і виделка.
харчування
12 В
12/24 В
12 В
12 В
Автомобільні модифікації боксів володіють всіма достоїнствами звичайних, електричних виробів. Вони також герметичні, зручні при перенесенні. Ланч бокс компактно розміщується серед багажу або в салоні автомобіля.
Тривалість нагрівання автомобільних моделей довше, ніж у електричних і становить 20 – 25 хвилин.
Критерії вибору
Прийнявши рішення про придбання ланч боксу, слід вирішити, хто їм буде користуватися. Якщо контейнер необхідний для дитини в школу або перекусити перед заняттям в спортивній секції, то варто звернути увагу на безпеку і дизайн. Якщо для дорослого, то вирішальними факторами будуть герметичність і місткість.
Наступний критерій – їжа, яку будуть брати з собою. Термоси з підігрівом зручні для рідких страв. Контейнери підійдуть для других страв і салатів. Для бутербродів, кондитерських виробів і фруктів зручний ізотермічний бокс.
Важливий критерій вибору – місце, де планується користуватися пристроєм. Ланч бокси з підігрівом від мережі потрібні там, де є доступ до електромережі. Природно, що для водіїв і мандрівників на автомобілях більше підходять ланч бокси з підігрівом від прикурювача.
Далі слід визначитися з кількістю секцій – тут визначальним буде обіднє меню. Якщо ви плануєте поїхати з два блюда і фрукти – тоді буде потрібно двосекційна модель з додатковим лотком. Обсяг відсіків визначається виходячи з кількості що у обіді.
Достатній обсяг ланч боксу для дитини – не більше 1 л, для дорослого – до 2 л.
Важливою характеристикою є матеріал, з якого виготовлений контейнер. У виробі з пластика не повинно міститися бісфенолу-А, запис про його відсутності, як правило, наноситься на упаковку. Необхідно, щоб бокс був виготовлений з харчового пластику. Внутрішня частина деяких моделей зроблена зі сталі. Такі контейнери не вбирають запахів і легко миються.
Слід звернути увагу на герметичність і простоту обслуговування моделі. Пристрій з недостатньою герметичністю заподіє масу незручностей, тому від нього варто відмовитися. Ланч бокс повинен легко митися і бажано в посудомийній машині. Конструкція більшості виробів відповідає таким вимогам.
При виборі важливий виробник, слід враховувати його репутацію і спеціалізацію. Компанія з солідною історією навряд чи дозволить собі випустити товар з матеріалу, непридатного для використання. Остаточне рішення можна зробити з урахуванням перерахованих характеристик і фінансових можливостей.
Правила використання та догляду
Щоб ланч бокс прослужив довго, рекомендується скористатися кількома порадами по його експлуатації та догляду:
- Якщо не планується використання протягом тривалого періоду часу, рекомендується прибрати ланч бокс в упаковку і зберігати в сухому приміщенні, виключивши доступ дітям.
- Після розігріву порції їжі, мережевий кабель необхідно відключити. Категорично забороняється вживати їжу з підключеного до мережі контейнера.
- Щоб уникнути появи неприємних запахів, відразу після використання, ланч бокс необхідно вимити з миючим засобом.
- Для миття неприпустимо застосовувати будь-які розчинники, не можна чистити контейнер із застосуванням металевих і жорстких щіток.
- Слід ретельно промивати ущільнювальну прокладку і вентиляційний клапан.
- При митті слід уникати попадання рідини всередину роз’єму для електрокабеля.
- Якщо на внутрішній поверхні ємкості стали з’являтися темні плями, їх необхідно відмити або засипати содою на кілька годин, потім промити і ретельно висушити.
Скориставшись порадами щодо вибору ланч боксів з підігрівом від автомобільного прикурювача або мережі, можна забезпечити себе і членів своєї сім’ї гарячим домашнім обідом з кількох страв. Простота використання, надійність, компактність, багатофункціональність роблять контейнери незамінними помічниками в подорожах, при напруженому робочому графіку і при роботі в місцях, віддалених від підприємств громадського харчування.
