Промышленность выпускает разные виды спиртов, и далеко не все они безопасны для человеческого организма. В особенности это касается технических видов. В составе есть добавки, которые могут повлиять на работу некоторых внутренних органов, а в некоторых случаях стать причиной слепоты.
Для употребления пригоден спирт двух видов. Прежде всего, это пищевой этанол, который производится для употребления в пищу. Его применяют для изготовления алкогольных напитков, а также некоторых других продуктов. Также в продаже есть этиловый спирт медицинский. Это наружное средство, но его очищают от вредных примесей, и для человеческого организма он не опасен.
Важно учитывать, что чистый спирт пить не стоит. Если концентрация не 94%, а 70 %, жидкость способна обжечь слизистую гортани. Химический ожог, явление малоприятное, и во избежание нежелательных ощущений концентрат рекомендуется разбавлять.
Признаки пищевого спирта
Этанол в обязательном порядке маркируется. На этикетке в обязательном порядке указывается, к какому виду относится содержимое: пищевому, медицинскому или техническому. Пищевая категория может иметь разное качество, поэтому должен быть указан класс. В некоторых случаях указаны особенности производства. Если спирт произведен из пророщенного зерна, то это солодовый спирт. Его относят к отдельной категории.
Чаще всего, в продаже встречаются ректификаты. Но также можно приобрести и дистиллированный продукт.
Техническая жидкость легко определяется по запаху. Если вдохнуть аромат, то можно почувствовать запах ацетона.
Также метанол можно обнаружить благодаря медной проволоке, марганцовке или использовать пищевую соду.
Чем разбавить чистый спирт
Спирт можно употреблять неразбавленным. Но это весьма сомнительное удовольствие. Даже если принять все необходимые меры, обойтись без ожога гортани невозможно. Концентрат пьют на вдохе. Сначала в легкие набирают большое количество воздуха, а после того, как жидкость попадает внутрь резко выдыхают. Это позволяет слегка охладить гортань и снизить степень ожога.
Но полностью избежать неприятных ощущений не получится. Максимально допустимая крепость, это 60%. Чтобы этанол превратился в напиток, жидкость сначала разбавляют, а потом пропускают через фильтр. Этот способ позволяет сделать водку, которая не будет отличаться от покупной.
Для того, чтобы развести спирт, хорошо подходят соки. Классический вариант, это гранатовый, виноградный или клюквенный сок. Также этанол можно соединять с соком апельсина, лайма, грейпфрута и другими видами цитрусовых.
